島豆腐@よし@
2011年 09月 12日
今日は十五夜ですね~ですが…今日も暑かったです(→o←)
暦はすっかり秋にむかってますが…
この夏のマイブームゴーヤに続き…「島豆腐」。ハイ沖縄のお豆腐です( ̄、 ̄)ノ=
普通の木綿豆腐より固めで、味も濃い気がします。
ゴーヤとの相性はピッタリm(*- -*)m
炒めても水っぽくならないところがいい感じ) ̄ε ̄(
サラダにも使えて大活躍デス。
最近は専門店でなくても普通にスーパーで買えるようになって益々便利(/ー ̄;)
手でちぎって混ぜるのが好きです( ̄、 ̄)ノ=
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by hairao
| 2011-09-12 23:00
| yoshi
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